今週のカンブリア宮殿で取り上げられた愛知ドビーの鋳物ホーロー鍋バーミキュラ。
鍋とふたの隙間は、なんと0.01ミリ以下で紙一枚通さず、この密閉性の高さが、水を使わない「無水調理」を可能にしています。
簡単に調理でき、さらに普通の食材の普通の料理が格段に美味しくなるとのことで、僕も見ていてめちゃくちゃ欲しくなりました。
で、早速調べてみたんですけど、バーミキュラに関しては楽天で買うよりamzonで買う方がお得のようです!
鋳物ホーロー鍋バーミキュラ
楽天よりamazonがお得
今後、価格改定がされるかもしれませんが、現状では最安店はamazonで、楽天で買うようにお得です。
下記から各々のサイトを見比べてみてください。
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楽天はこちら。
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CHECK!>>【楽天】バーミキュラ・商品一覧色によって多少値段が違ってるみたいで、楽天・amazonともにあまり値段が変わらない色もあるので、購入する商品によって利用する店舗を使いわけてください。
ちなみに、 鍋の大きさ18cmと22cm があります。
反響の大きかったカンブリア宮殿の放送
ホーローといえば、フランスのル・クルーゼが有名です。
ただ、今回のカンブリア宮殿を見て、ホーローをつくるのがかなり難しい技術であることを知りました。
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CHECK!>>【楽天】ル・クルーゼ 商品一覧
バーミキュラはそのホーローの技術を確立するとともに、鍋とふたの密閉率を極限まで高め、それにより無水調理を実現。
鍋に野菜を入れ、火を入れれば野菜のエキス100%のスープがとれ、テレビでもやってた、そこにカレーのルーを入れるバーミキュラならではのカレーがめっちゃ美味しそうでした。
【カンブリア宮殿HP】
口コミ・評判・レビュー
憧れのバーミキュラ!! 遂に入手でき、感激です♪サイズを18cmと22cmとで迷いましたが、18cmを選択。丁度良かったと感じています。四人分のお料理用には小さいのですが、これより大きいと、もうすぐ50歳の私には、体力的に少し重すぎるかな、と。(若い方や力のある方なら、きっと大丈夫でしょう。)
作り手さん方に感謝しつつ、これから少しでも長く使い込んでゆきたいです。付属の冊子も、とても素敵でした。まず、ご飯を炊いてみましたが、本当にお米がつやつやで、美味しかったので驚きました!これから色々トライしてみます。
パンや燻製作りにも活躍しています。料理の幅がぐんと広がったと思います。
夫からも料理レベルが一気に上がったねと褒められ大満足しています!
無水鍋は他にも持っていますが、バーミュキュラの鍋は格別でした。お野菜からこんなに水分が出るとは、ビックリです。しかも、この水分が美味しい♡ 水を一切使わないので旨みがギュッと凝縮されています!我が家のカレーが格段美味しくなりました。購入して良かったです。
最高!オシャレで使い勝手がいいですよー。鍋の革命です!
すき焼き鍋サイズが欲しかったので、話題のバーミキュラを購入。早速、使用させていただき、大満足です。ありがとうございました!
美味しいと評判のバーミキュラの炊飯器
ご飯が劇的においしく炊けると評判のバーミキュラの炊飯器。
値段は少しお高いですが、その価値は十分にあるようです。
なお、こちらも現状では楽天よりamazonの方が安いですね。
参考までに楽天の最安店も貼っておきます。
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さいごに
カンブリア宮殿を見て、単純に僕もバーミキュラ使ってポトフとかカレー作ってみたいと思いました。
おまえ、そんなに無水鍋使うんかよってつっこみも聞こえてきそうですが、確かに調理が大変だったりしたら、買った当初はよくても徐々に使わなくなるかなって心配もちょっとあるんですけど、野菜切ってバーミキュラに入れたらだいたいポトフが完成するので、これは定期的に使いそうです。
その意味では、一般のご家庭はもとより、一人暮らしの人にもいいかもですね^^
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