特大サイズの美味しいタラバガニ（アラスカ産） | 楽天通販蟹（かに・カニ）口コミ

カニが美味しい季節になってきました。

ネット通販でもよく見かけるタラバガニはロシア産が主流ですが、今回ご紹介するのはアラスカ産のたらば蟹です。

どういったところに特長の違いがあるのでしょうか。

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2 まとめ

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今回ご紹介する釜庄の「特大タラバガニアラスカ産 9Lサイズ」は本日（10月17日）付けで4位にランクイン。

継続的にユーザーから高い支持を集めています。

特大タラバガニアラスカ産 9Lサイズ

特大タラバガニアラスカ産 9Lサイズ氷膜を除いても一肩で1.4kg 半身セクション

ちなみに釜庄のカニは、出版社がネット通販で売れているカニを注文し、ありのままの評価を掲載した「覆面調査企画でも最も高い評価を受けています。

特大の9Lサイズってどれくらい大きいの？

下の図は釜庄が設けているタラバガニの脚のサイズ目安です。

9Lだと長さ50cm、幅約20cm、1層で1.4kg前後となります。

めちゃデカイですよね!?

釜庄では、 「大きい」こともタラバガニの醍醐味のひとつ と考え、このサイズ感にこだわっているようです。

実際に箱を開けたとき、テーブルに並べたときの歓声はやはり違うようで、「大きさ」はまさに大きな魅力になっています。

氷の重さは含まない

インターネット通販で販売されるカニは、ほとんどのものが冷凍状態でご自宅に届けられます。

カニに限らず、冷凍品は冷凍庫に入れたままでも少しずつ劣化していきます。特にカニは「カニ身に含まれた水分」が美味しさを大きく左右するので、冷凍焼け（フリーズドライ現象）して水分が抜けると、実がパサパサになってしまいます。

それを防ぐために、グレース（氷の膜）加工が施されるわけですが、インターネット通販で販売されるカニにおいて、表示されている重量がグレーズの重さを含んでいるのか、いないのか明示されていないお店が少なくありません。

釜庄の場合、このグレースの重さを含まない重量を表記。

たとえば、1.2kgで販売しているものをグレースを含んだ重量にすると1.4～1.6kgの重さになります。

なので、 思ってたより重量がない!?ってことにもならないので、安心です！

アラスカ産タラバガニの特徴

特大タラバガニアラスカ産 9Lサイズ氷膜を除いても一肩で1.4kg 半身セクション

釜庄では、2008年以降の販売分から、アラスカの加工業者でも最上位を争うブランド3社に限定して販売。

同じアラスカ産でもより高い品質のタラバガニを入荷しています。

上の画像にもあるように、アラスカでは「資源を守る」という観点からカニ漁に対して漁獲期間などのルールが決められており、大型サイズのカニが揃うとされています。

味に関してはアミノ酸が豊富で、他国のものとはひと味違った甘味を味わえます。

特大タラバガニアラスカ産 9Lサイズ口コミ・レビュー・評判

太いところはテレビのリモコン並み!?

大きな箱で届きました！足が折れないよう、梱包材がキッチリ入って。開けてみると、それはそれは大きなカニ足が･･･。
解凍方法を忠実に実行し、お正月にみんなで頂きました。塩加減も丁度よく、何より丸々としたカニの肉。臭みは全くありません。一番太いところは、テレビのリモコン並みにありました。もう、大枚はたいてもカニは「釜庄」さんにしか、頼めません♪

実入りぎっしりで、味もちょうどいい塩加減

９Lは今までで食べたカニの中で１、２を争う大きさです。実入りもぎっしり詰まっていて、良かったです。
12時間ぐらい冷蔵庫で自然解凍しました。味も塩辛くもなくちょうど良かったです。
またリピートさせていただきます。知人にも十分すすめられるレベルでした。ありがとうございました。

安さよりも質

多くの店で蟹は安さを打ち出している中で、相応の値段を提示しつつ質を打ち出している姿勢に興味を持ち注文してみました。実際、蟹肉の詰まり方は見事なもので、解凍後でも脚の中での「かすかす」感は見られませんでした。味も満足できました。

生きててよかった

タラバガニ大好き人間です。今までは訳ありなどで購入していましたが、今回初めてこの商品を購入しました。さすが９Lサイズ文句なし大きさと味でした。焼きガニでいつも食べますが、食べた瞬間に「生きてて良かったあ」と思いました。また購入したいと思います。